价 格
订货量
￥560.00
1 - 9
￥550.00
10 - 999
￥530.00
价格为商家提供的参考价，请通过"获取最低报价"
获得您最满意的心理价位~
≥1000
| 型号：食品级 | 类别：葡聚糖酶 | 品牌：明合 |
| 酶活力：10万U/g | 酶活力保存率：10％ | 砷含量：不详％ |
| 有效物质含量：99％ | 重金属：0.0002% | 产品规格：1*kg |
| CAS：9001-37-0 |
葡萄糖氧化酶 价格560元 10万U/g 山东 酶制剂 CAS:9001-37-0
英文：Glucose oxidase。CAS:9001-37-0。酶活力：10万U/g
概述：葡萄糖氧化酶是从特异青霉（Penicilliumnotatum）等霉菌和蜂蜜中发现的酶。它能催化D-葡萄糖+O2D-葡糖酸（的δ-内酯）+H2O2的反应。EC1．1．3．4．特异青霉（P．notatum）的酶以其显有抗菌性而引入注意。因此，也有葡糖氧化酶（notatin）的称呼，现已清楚，抗菌性是由于反应生成的H2O2具灭菌作用。提纯物含有2分子的FAD，作为电子受体，除O2外，也能与2，6，二氯酚、靛酚反应。该酶对葡萄糖具有特异性。米氏常数Km也低（10-3M程度），由于能定量地生成H2O2，因此作为D-葡萄糖的定量试剂而广泛被应用于生物化学领域和临床检查。
作用：作为食品添加剂，具有转化葡萄糖和除去残存氧──保持食品的色、香、味的功能，稳定产品质量，延长了保存时间。葡萄糖氧化酶体系能够将面筋分子中的巯基（－SH）氧化为二硫键（－S－S－），从而增强面筋的强度，提高面团延展性、增大面包体积，可取代对人体有致癌作用的溴酸钾（KbrO4）。在面条生产中，葡萄糖氧化酶有助面筋蛋白之间形成较好的蛋白质网络结构，增加面条的咬劲。（2）经过精制后的酶，可用于临床诊断，快速、准确测定体液中葡萄糖含量，为医生准确判断病人的病情提供可靠的数据。（3）粗品酶制剂可用于动物养殖业。长期配合饲料喂养动物，可调解胃肠菌群平衡，促进饲料的消化吸收，增加食欲；同时增强机体***，减少疾病发生。***提高养殖业的经济效益。奶牛在用于产前产后、高温季节的厌食、腹胀、前胃迟缓等情况相比***中药制品及国产、进口各种消化类、活菌类产品的***时间缩短一半以上，且无***残留，无需弃奶，减少养殖因用药导致的经济损失。
上海津颂实业有限公司有限公司诚信经营，欢迎新老客户致电洽谈！
联系人：王利平 021-60343190 13918700376 QQ402997289 ***shjinsong1688
